Chuck, земляк, пиво штука прибыльная, но у нас щас их очень много, во вторых под пиво не надо 45 кв.м. достаточно 15(даже за глаза), нужно чтобы человек зашел купил пиво и пошел своей дорогой. Разливуху разводить не стоит, будет нормальных людей отпугивать. Идеальный вариант - кусочек в проходном продуктовом магазине( Магнит, Пятерочка и т.д.). Что касается объемов, то ходового пива в сезон за один день продается 150-200 литров плюс все остальное. У меня была своя точка и на это лето планирую открыть. А остановка и куча людей на ней ни о чем не говорит. У нас на Ваях и без остановок столько пива выпивают......)))))))))