Есть ещё более холодные термостаты - 72 градусные. Если наваливать, причём долго, то температура масла (в критических местах) будет выше температуры ОЖ и масла в поддоне, и есть риск подгорания масла...
Вот эта цифра 90 (которая всё время повышается и достигает иногда чуть ли не 110) - для стандартного использования. Город/трасса, но по ПДД (т.е. пенсионерить).
Есть такое, что если термостат холодный и при этом постояннно пенсионерить, то на некоторых маслах есть риск закоксоваться.